潮州是什么地方?

潮州是中国广东省东部的一座历史文化名城，以潮州菜、潮剧和工夫茶闻名。这座城市有两千多年历史，保存着许多古建筑，比如广济桥和开元寺。潮州手工艺发达，潮州木雕、陶瓷和刺绣都很出名。当地人也喜欢讲潮汕话，保留了许多传统习俗。每年都有很多游客来品尝潮州牛肉丸和蚝烙。

潮州的特色

潮州菜讲究原汁原味，清蒸鱼和卤鹅是招牌菜。工夫茶泡法很讲究，茶具小巧，茶汤浓香。古城里有很多老字号店铺，卖鸭母捻和春卷。潮州人爱喝茶，一天能喝好几轮。潮剧表演时，演员的脸谱和服装都很精美。夜晚的牌坊街热闹非凡，小吃摊飘着香味。