黄庄月饼保定产的吗?

时间:01-19人气:20作者:可爱的尸体

黄庄月饼是河北保定的传统糕点,主要产自保定市清苑区的黄庄乡。当地有百年月饼制作历史,选用本地优质面粉、白糖和花生油为原料。黄庄月饼以皮薄馅厚、香甜软糯著称,口味包括五仁、豆沙、枣泥等。每年中秋前,当地作坊会批量生产,销往周边城市和乡镇。

黄庄月饼的特色

黄庄月饼采用传统手工工艺,经过和面、包馅、烘烤等十余道工序。月饼表面刷有蜂蜜,呈现金黄色,口感酥脆。馅料多用核桃仁、芝麻、青红丝等配料,甜而不腻。当地人常将月饼作为节日礼品,走亲访友时赠送。近年来,黄庄月饼还推出了低糖和无糖版本,满足不同消费者需求。

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