豆浆机能做红豆沙吗?

豆浆机可以做红豆沙。红豆提前泡发后，加入豆浆机，加水打成细腻糊状。加冰糖调味，程序结束后就是浓稠的红豆沙。红豆沙可以直接吃，也能搭配面包或汤圆。豆浆机的研磨功能比手动更细腻，省时省力。做好的红豆沙冷藏后口感更佳，夏天吃特别解暑。

制作小贴士

红豆泡发时间越长越好，至少4小时以上。水量比例很重要，红豆和水的比例约1比5。豆浆机选择豆沙模式，时间约30分钟。喜欢颗粒感的可以少打一会儿，喜欢顺滑的多打一会儿。红豆沙做好后可以加桂花或椰浆增加风味，冷热皆宜。一次多做些，分装冷冻保存，随时取用。