微波炉用的是电磁波吗?

微波炉确实使用电磁波加热食物。这种电磁波频率很高，属于微波波段，能直接让食物中的水分子快速振动。微波炉里的磁控管产生电磁波，通过波导管送入炉腔。电磁波穿透食物时，水分子摩擦生热，食物整体受热均匀。金属容器会反射电磁波，不能放进微波炉使用。

微波炉的工作原理

微波炉加热速度比传统方式快很多。电磁波只加热含水分的食物，干燥物体几乎不受影响。微波炉门上的金属网能阻挡电磁波泄漏，保护使用者安全。食物厚度不同，加热时间需要调整。微波炉不能加热密封容器，容易发生爆炸。