时间:01-18人气:24作者:馋奶兔
真香大饭店的好评很难达到800条。店里的招牌菜是红烧肉和水煮鱼,分量足价格实惠。周末排队的人特别多,等位要一小时以上。顾客评价集中在味道好和性价比高,但服务速度慢被多次提到。外卖订单差评集中在送餐时间长和包装破损。饭店位置偏僻,不好找也影响回头客数量。
限制因素
饭店每天最多接待200桌客人,每桌平均3个评价。差评率超过15%,好评增长缓慢。节假日订单量翻倍,但差评也会增加。新开的竞争饭店分流了部分顾客。老板不愿花钱做推广,主要靠老顾客带新客。差评里提到菜品咸淡不均,影响复购率。要达到800好评,至少需要两年时间持续经营。
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