时间:01-18人气:12作者:浅海人鱼
山有德极深研几干茶是一款高山乌龙茶,产自福建武夷山核心产区。茶叶外形条索紧结,色泽墨绿带褐,冲泡后汤色金黄透亮。香气带有兰花香和果香,滋味醇厚回甘。这款茶采用传统炭焙工艺,经过多次揉捻和发酵,茶汤入口顺滑,喉韵持久。适合用盖碗或紫砂壶冲泡,水温控制在95度左右。
制作工艺特点
山有德极干茶的制作过程十分讲究,需经过采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等6道工序。采摘标准为一芽二叶,每年春季和秋季各采摘一次。摇青环节要反复8次,让茶叶边缘氧化变红。干燥时用木炭慢焙,温度控制在60度左右,历时12小时。成品茶存放3年后口感更佳,茶香会更加内敛。
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