广东甘蔗叫什么?

广东甘蔗叫果蔗，也叫竹蔗。它皮薄肉脆，汁水多，甜度高，适合直接当水果吃。广东人喜欢用果蔗榨汁，或者煮成糖水。果蔗比制糖的甘蔗更粗壮，颜色偏绿，节段分明。在广东街头，常见摊贩整根削皮售卖，咬一口满嘴清甜。

果蔗的用途

果蔗除了鲜食，还能煲汤或做甜品。广东人常用它煮茅根竹蔗水，清热解暑。果蔗的渣可以晒干当燃料，或者做成肥料。有些地方还会用果蔗扎成甘蔗塔，过年时寓意节节高升。果蔗的叶子还能包粽子，增添清香。