电饼铛温控开关是多少度的?

电饼铛的温控开关一般在120到180度之间。不同品牌和型号的设定温度可能略有差异。煎烤肉类时常用160度左右，烙饼或煎蛋适合130度。温控开关能自动调节温度，避免食物烤焦。使用时可根据食材调整档位，新手建议从低温开始尝试。

温控原理

电饼铛通过内部温控器监测温度。达到设定值后，开关自动断电停止加热。温度下降几度后重新通电，保持恒温。这种设计让食物受热均匀。清洁时注意别让水进入温控区域，防止短路损坏。老式电饼铛可能没有精准刻度，需凭经验掌握火候。