中国什么时候养猪的?

中国养猪的历史可以追溯到新石器时代，距今约9000年前。浙江河姆渡遗址出土的猪骨化石证明，当时已经开始驯化野猪。商朝的甲骨文里已有“猪”字，说明养猪已成为重要生产活动。周朝时期，猪被视为财富象征，用于祭祀和交易。汉代养猪技术进一步发展，出现规模化养殖。

养猪方式的变化

古代农民用圈养方式养猪，喂食剩饭和野菜。宋代《农书》记载了选种和育肥方法。明清时期，养猪业普及到乡村，每家每户都会养几头猪。现代养猪采用科学配方饲料，自动化管理，一头猪6个月就能出栏。中国现在每年出栏生猪超过7亿头，是世界第一养猪大国。