茶叶多久会腐烂?

茶叶受潮或存放不当会很快变质。散装茶叶在常温下3到6个月开始发霉，紧压茶能保存1到2年。绿茶最易坏，红茶和白茶稍耐放。潮湿环境会让茶叶长出白毛，出现酸味或霉味。密封罐装能延长保质期，冰箱保存效果更好。过期茶叶泡出的汤色浑浊，香气消失，不能饮用。

茶叶变质的原因

茶叶腐烂主要因为水分和氧气。空气中的湿气会让茶叶吸收水分，滋生霉菌。高温加速茶叶氧化，产生陈味。阳光直射会破坏茶叶中的维生素和芳香物质。开封后的茶叶要尽快喝完，避免反复接触空气。茶叶罐装满能减少内部空气，延缓变质。茶叶变质的标志包括颜色变暗、手感潮湿、气味异常。