贝类里面有虫子?

贝类确实可能含有寄生虫，比如牡蛎、蛤蜊和扇贝等。生吃贝类时风险较高，尤其来自污染水域的。寄生虫如肝吸虫和圆线虫会藏在贝肉中，高温烹饪可杀死虫卵。冷冻也能降低风险，但无法完全保证安全。建议购买新鲜贝类，并彻底煮熟再食用。

贝类处理建议

处理贝类前要仔细清洗外壳，用刷子去除泥沙。烹饪时确保中心温度达到70度以上，煮到贝壳开口即可。避免生吃或半生吃贝类，尤其是免疫力低的人群。贝类最好现买现吃，存放时间不宜过长。食用前若发现贝类异常或异味，应立即丢弃。