肯德基几个员工工作?

肯德基门店员工数量根据规模不同有所差异。标准门店大约需要10到15名员工，包括店长、收银员、厨师和清洁人员。高峰时段会增加临时工，确保出餐速度。大型商圈或交通枢纽门店员工可达20人以上，覆盖早班、晚班和夜班。员工分工明确，有人负责炸鸡，有人做汉堡，有人配餐，保证高效运转。

员工工作安排

员工每天工作8小时，分为早班6点到14点，午班14点到22点，夜班22点到次日6点。每班次配备2到3名厨师，4到5名服务人员，1名收银员和1名清洁工。周末和节假日会增加人手，应对客流高峰。新员工需要培训1周才能独立上岗，老员工每月还要参加技能考核。