茉莉青饼属于什么茶类?

茉莉青饼属于普洱茶中的生茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，加入茉莉花窨制而成。这种茶既有普洱茶的醇厚，又带有茉莉花的清香。茉莉青饼需要经过压制、发酵等工序，茶饼呈青褐色，汤色金黄明亮。它的制作工艺融合了普洱茶和花茶的特点，属于再加工茶。

茉莉青饼的特点

茉莉青饼的香气浓郁持久，冲泡后茶汤滋味醇和，回甘明显。存放时间越长，茶汤会越显顺滑，香气也会发生变化。这种茶适合长期存放，陈化后口感更佳。茉莉青饼既可清饮，也可搭配茶点，适合不同场合品饮。每块茶饼约357克，是普洱茶的经典规格。