贵州茅台古镇酱香酒怎么样?

贵州茅台古镇酱香酒以传统工艺酿造，口感醇厚且回味悠长。选用本地红缨子高粱和小麦，经九次蒸煮、八次发酵制成。酒体微黄透明，酱香突出，空杯留香持久。当地气候湿润，适合微生物发酵，酒质更稳定。古镇老窖池使用百年以上，酒香更浓郁。消费者评价说喝后不上头，适合慢慢品味。

酿造特色

茅台古镇酱香酒遵循端午制曲、重阳下沙的规矩。原料需经2年窖藏，再勾调存放5年才出厂。每批酒由老师傅亲自品鉴，确保风味统一。古镇赤水河水质甘甜，是酿酒的关键。酒厂周边有大量制酒作坊，游客可参观整个生产流程。节日时当地人会举办品酒活动，热闹非凡。