黑糖保质期120 在冰柜放了一年还能吃吗?

黑糖保质期120天，冰柜放了一年不建议食用。虽然低温能延缓变质，但超过保质期后黑糖可能结晶、结块，甚至滋生细菌。闻起来有酸味或霉斑的黑糖绝对不能吃，健康风险高。保险起见，直接扔掉更安全。

黑糖保存建议

未开封的黑糖可冷藏保存1年，开封后需密封冷藏。长期存放最好用玻璃罐装，隔绝空气和湿气。如果黑糖变硬，可隔水加热软化，但变色或异味时必须丢弃。定期检查黑糖状态，避免过期误食。