白菜放冰箱能存放多久?

白菜放冰箱能存放1到2周。完整未切的白菜保鲜时间更长，切开的白菜容易变黄。用保鲜膜包好或装进袋子能延长存放时间。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适。存放时避免挤压，保持叶片完整。发黄或发软的白菜说明不新鲜，建议尽快食用。

白菜变质的判断

白菜叶子出现黑色斑点或黏液就不能吃了。闻起来有酸味或腐烂味的白菜已经变质。存放超过两周的白菜即使外观正常也可能不新鲜。冷藏的白菜取出后最好在3天内吃完。冷冻白菜可以存放3个月，但解冻后口感会变差。