板栗煮熟后能保存多久?

板栗煮熟后常温下只能放1到2天，容易滋生细菌变质。放入冰箱冷藏可保存3到5天，建议用保鲜盒密封保存。冷冻能保存1个月以上，但口感会变差。保存前要完全冷却，避免水汽导致发霉。变质的板栗会有酸味或发黏，不能食用。

板栗的保存技巧

板栗煮熟后剥壳保存更省空间。冷冻前可分装成小份，避免反复解冻。保存时不要加糖，否则会加速变质。检查板栗是否有黑斑或虫洞，新鲜板栗保存时间更长。烹饪时加少许盐能延长保鲜期。吃不完的板栗可做成甜品或糕点，延长食用时间。