四川有青稞酒吗?

四川确实有青稞酒，主要分布在藏族聚居区，如甘孜和阿坝。青稞酒是用青稞酿制的高原特色酒，口感醇厚，度数较低。当地人常在节日或聚会时饮用，也是招待贵客的佳品。四川的青稞酒保留了传统工艺，发酵时间长，风味独特。

青稞酒的文化意义

青稞酒在四川藏族文化中地位重要，象征着丰收和祝福。婚礼、祭祀等场合都会用到，有时还会加入药材泡制。游客到藏区旅游时，常能品尝到这种原生态酒。青稞酒的制作需要精选原料，经过蒸煮、发酵等多道工序，每一滴都凝聚着匠人智慧。