零下多少度水才会结冰?

水在零度时会结冰。标准大气压下，纯水的冰点是零摄氏度。气温降到零度以下，水面开始出现冰晶。河水、湖水在零度以下会冻结，形成冰层。雪融化时温度刚好是零度，低于零度又会重新结冰。冰箱冷冻室温度通常在零下十八度，水会迅速结冰。

水结冰的条件

水结冰需要温度降到零度以下，且水质纯净。含有杂质的水结冰点会更低，比如盐水要到零下二度才结冰。高山上的湖水因为压力和杂质，可能零下五度才冻结。冬天户外水桶里的水，零下十度会冻成硬冰。暴风雪时气温骤降到零下二十度，海水也会结冰。