火龙果在哪个季节最好?

火龙果在夏季和初秋时节最可口。这时候的果实饱满多汁，甜度也最高。6月到9月是火龙果的成熟期，果皮鲜红，果肉细腻。冬季的火龙果口感稍差，甜度偏低。挑选时选表皮略带皱褶的，说明熟透了。市面上常见的红心火龙果比白心的更甜，价格也贵一些。

火龙果的挑选技巧

好的火龙果果实沉重，说明水分足。果皮颜色越深越成熟，但别有斑点。轻轻按压果皮，软硬适中最好。根部枯萎的可能是摘下来放了很久。切开后果肉黑色籽粒饱满，说明新鲜。冰箱能保存3到5天，常温下1到2天内吃完最佳。