榴莲存放时间多久?

榴莲存放时间取决于成熟度和环境。未成熟的榴莲在阴凉处可放3到5天，成熟后常温只能放1到2天。冰箱冷藏能延长到4到7天，冷冻可保存1个月以上。带壳榴莲比开口的保存更久，开口榴莲最好用保鲜膜包好放冰箱。榴莲变质后会有酒精味或发黑，出现这种情况就不能再吃了。

榴莲保存技巧

榴莲保存要避免高温和潮湿。未成熟的榴莲可以和苹果或香蕉一起放，帮助催熟。切开的榴莲要用保鲜盒密封，防止串味。冷冻榴莲可以用来做冰淇淋或甜品。榴莲壳不要扔，煮水喝有清热解暑的作用。买榴莲时选果柄新鲜的，这样的榴莲更新鲜。