广东的土特产是什么?

广东的土特产丰富多样，最有名的是潮汕牛肉丸、梅州盐焗鸡和顺德双皮奶。荔枝、龙眼和芒果等热带水果也很有名，新会陈皮更是老字号药材。还有佛山盲公饼、中山杏仁饼和东莞腊肠，都是游客必买的伴手礼。这些特产大多采用传统工艺制作，味道地道，深受喜爱。

广东特产的饮食文化

广东人讲究“食在广州”，特产多与饮食相关。潮汕牛肉丸用新鲜牛肉手工捶打，弹牙多汁。新会陈皮陈化三年以上，泡茶煲汤都提香。顺德双皮奶用本地水牛奶制作，奶香浓郁。这些特产不仅美味，还承载着地方文化和历史，是广东饮食文化的重要载体。