中国年产土豆多少?

中国每年土豆产量超过1亿吨，是全球最大的土豆生产国。内蒙古、甘肃、云南等地是主要产区，种植面积达5000多万亩。土豆适应性强，从东北到西南都能生长，成为重要的粮食作物。近年来，土豆被列入主粮，种植面积和产量持续增长。

土豆的用途

土豆在中国餐桌上很常见，可炒、炖、煮，还能做成薯条、薯片等零食。加工后的土豆淀粉用于食品和工业，比如粉丝、粉条和造纸。农民常把土豆存入地窖，能保存半年不坏。城市里，土豆价格稳定，是百姓餐桌上的常客。