生铁锅可以刷钢丝球吗?

生铁锅不建议用钢丝球刷，容易刮花锅体表面。钢丝球会破坏锅的油膜，导致生锈和粘锅。新锅需要开养油膜，保护层一旦损坏就难恢复。用竹刷、海绵或软布更安全，既能清洁又不伤锅。旧锅如果已经锈迹斑斑，钢丝球会加速磨损，缩短使用寿命。

清洁替代方案

生铁锅可用温水加盐擦洗，盐粒能去污不伤锅面。烧开水加小苏打浸泡，污垢会自动脱落。顽固焦痕倒点白醋加热，再用木铲刮除。每次洗完要擦干，涂层油防锈。定期用猪油润锅，保持锅体光滑耐用。这些方法既安全又环保。