鸡蛋有保质期吗 鸡蛋有没有保质期?

鸡蛋有保质期，但保存方式不同，保质期长短也不同。常温下能放7到10天，冰箱冷藏能放30天左右。新鲜蛋表面有一层天然保护膜，能防止细菌进入。买鸡蛋时选表面干净、没有裂纹的，回家后别洗，直接放冰箱保存。散装鸡蛋最好标上购买日期，避免放太久。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要尖头朝下放，这样蛋黄能居中，不易贴壳。冰箱冷藏温度控制在2到8度，别和其他食物混放，避免串味。煮好的鸡蛋常温下只能放2天，最好当天吃完。坏蛋会浮在水面，摇晃时有晃动感，遇到这样的蛋别吃，直接扔掉。