黄花菜是多年生还是一年生的?

黄花菜是多年生草本植物，寿命可达5到10年。它的根系发达，每年春天从地下茎长出新芽，夏季开花，秋冬地上部分枯萎但地下部分存活。种植一次可以连续收获多年，适合长期栽培。家庭种植时，只要根系不被破坏，每年都能正常生长开花。

黄花菜的生长周期

黄花菜每年经历萌芽、生长、开花和休眠四个阶段。春季气温回升后，新芽破土而出，叶片快速生长。6到8月进入花期，花茎从叶丛中抽出，每天开一朵花。秋季地上部分枯萎，进入休眠期，靠地下茎越冬。第二年春天再次萌发，周而复始。