烤箱里可以放烘焙纸吗?

烤箱里可以放烘焙纸，但要注意温度限制。烘焙纸能防粘、方便清理，适合烤饼干、蛋糕等食物。温度超过220度时，烘焙纸可能会焦黑或燃烧，建议使用耐高温的烤纸。烤肉或高温烘烤时最好用锡纸代替，避免安全隐患。烘焙纸不能直接接触明火，要铺在烤盘上使用。

烘焙纸的使用技巧

烘焙纸可以裁剪成烤盘大小，边缘留出1厘米空隙。烤披萨或红薯时，先刷油再铺纸，效果更好。重复使用的烘焙纸要检查是否有破损，避免烤焦。烤鱼或蔬菜时，烘焙纸能锁住水分，让食物更鲜嫩。清洁时直接扔掉即可，省时省力。