雪燕是什么东西制造出来的雪燕是什么东西?

雪燕不是真正的燕窝，而是由某些树木分泌的胶质凝固而成。主要产自东南亚和中东的特定树种，如阿拉伯胶树。这些树木在受伤或炎热环境下会流出树胶，接触空气后硬化成白色或淡黄色的颗粒。当地人采集后晒干，就成了市面上的雪燕。

雪燕的用途

雪燕泡发后晶莹剔透，口感滑嫩，常被用来做甜品或饮料。它富含多种氨基酸和矿物质，但营养价值不如燕窝高。市场上常有冒充品，比如用树脂或琼脂伪造，购买时需仔细辨别。雪燕的食用方法简单，只需泡发后加糖或水果即可。