多糖提取的一般流程是什么?

多糖提取一般先准备原料，比如植物根茎、真菌或藻类。原料需要清洗、干燥、粉碎成细粉。接着用热水或乙醇浸泡，去除杂质。提取液经过过滤、浓缩后，加入乙醇沉淀多糖。最后通过离心或干燥得到粗多糖，再进一步纯化。

提取纯化方法

粗多糖可用透析法去除小分子杂质，或通过柱层析分离不同多糖。活性炭脱色可改善多糖色泽。纯化后的多糖经冷冻干燥或喷雾干燥制成粉末。整个过程需控制温度和pH值，避免多糖降解。最终产品可用于食品、医药或化妆品领域。