蒜苔苗什么时候种最合适?

蒜苔苗一般在春季种植最合适，具体时间是3月到4月。这个时期气温回升到10度以上，土壤解冻，适合蒜苗生长。南方地区可以提前到2月底，北方则要等到4月中旬。种植时选择阳光充足、排水好的地块，深耕土壤后播种，行距15厘米左右，株距10厘米，覆土2到3厘米。保持土壤湿润，大约7天出苗。

种植注意事项

蒜苔苗喜欢冷凉气候，怕高温多雨。夏季高温时容易抽薹开花，影响产量。种植前施足底肥，每亩用腐熟农家肥2000公斤。出苗后及时除草，浇水不宜过多，避免烂根。生长期追肥两次，每次用尿素10公斤左右。收获蒜苔时，在晴天早上用手掰断，留20厘米假茎，这样蒜头还能继续长大。