紫玉米能在哪个地区种?

紫玉米主要种植在海拔1800到3000米的高原地区，比如秘鲁、安第斯山脉一带。这些地方气候凉爽，昼夜温差大，适合紫玉米生长。墨西哥、哥伦比亚等南美国家也有少量种植。紫玉米需要充足阳光和肥沃土壤，生长期约6个月。近年来，中国云南、贵州等高海拔地区也开始尝试种植紫玉米。

紫玉米的生长条件

紫玉米喜欢凉爽干燥的气候，耐寒性强但不耐涝。种植时需选择排水良好的沙质土壤，每隔20厘米种一株。生长期需要多次施肥，尤其是磷钾肥。紫玉米成熟后，籽粒颜色会从浅紫变成深紫，适合做饮料或糕点。当地农民常把紫玉米晒干保存，全年都能食用。