农业cas模式是什么意思?

农业CAS模式是指社区支持农业，消费者直接向农场预付费用，定期获得新鲜农产品。农场根据订单种植，减少中间环节，保证食材新鲜安全。消费者可以参与农场活动，如采摘、种植，了解食物来源。这种模式促进城乡互动，帮助小农场稳定经营，也让城市居民吃到放心菜。

CAS模式的特点

CAS模式强调产销对接，农场和消费者建立长期信任关系。消费者提前支付费用，分担农场种植风险，农场则提供当季最新鲜的蔬菜、水果等。每周配送一次，包含多种时令农产品。农场还会举办开放日，邀请消费者参观，增进彼此了解。这种模式减少食物浪费，推动农业可持续发展。