咖啡加牛奶是什么牛奶?

咖啡加牛奶一般使用全脂牛奶，脂肪含量能让口感更香浓。也有选择脱脂奶的，热量更低但奶味较淡。燕麦奶、豆奶等植物奶也是常见选择，适合乳糖不耐受的人。不同牛奶会改变咖啡的风味，全脂奶让咖啡更顺滑，低脂奶则突出咖啡本身味道。

牛奶种类的影响

全脂牛奶含3.5%脂肪，能增加咖啡的顺滑感。脱脂奶脂肪低于0.5%，热量低但奶味淡。燕麦奶带天然甜味，豆奶有坚果香气。炼乳和淡奶也是常见选择，炼乳甜度高，淡奶适合做港式奶茶。选择哪种牛奶取决于个人喜好和咖啡风味需求。