大马哈鱼可以人工饲养吗?

大马哈鱼可以人工饲养，但技术要求高。养殖场需要模拟自然环境，控制水温在10到15度之间。鱼苗从海洋捕捞后放入淡水池塘，投喂专用饲料。人工饲养的大马哈鱼生长周期约3年，比野生鱼短1年。部分国家已实现规模化养殖，产量逐年增加。不过养殖成本高，疾病防控难度大。

人工饲养的挑战

大马哈鱼对水质敏感，需定期检测氧气含量和酸碱度。养殖密度过高时容易爆发寄生虫病，需用药浴处理。人工繁殖时，雌鱼产卵量可达4000颗，但受精率仅60%。幼鱼阶段死亡率高达30%，需要专人照料。成年鱼洄游本能无法完全抑制，部分鱼会撞池壁受伤。