食品烘干机肉多久能烘干成熟?

食品烘干机烘干肉类的时间取决于厚度和类型。切片的牛肉或猪肉约需6到8小时，整块鸡胸肉可能需要10到12小时。温度设置在60到70摄氏度之间，肉质会更紧实。中途翻动肉片能让受热更均匀，避免外焦内生。烘干好的肉类颜色变深，质地变硬，撕开时没有水分渗出。

烘干后的保存

烘干好的肉类可以常温密封保存1周，冰箱里能放1个月。真空包装能延长保存时间到3个月。烘干时可以加点盐或香料，增加风味。如果发现肉质发黏或变色，说明已经变质不能食用。烘干后的肉类直接吃或泡水复原都很方便，适合旅行携带。