新疆烤馕可以放多久?

新疆烤馕能放很久，干燥环境下能保存1到2个月。刚出炉的馕外脆内软，放几天后会变硬，但依然能吃。农村人会把馕挂在通风处晾干，能存到冬天。城市里买的馕如果受潮，容易发霉，最好一周内吃完。真空包装的馕能放3个月以上，打开后尽快吃完。

馊了怎么判断

馕放久了会变味，发霉的馕表面长绿毛或黑斑，闻起来有酸味。硬邦邦的馕只要没发霉，泡水或烤一下就能吃。馕心变软或发黏说明坏了，不能吃。夏天温度高，馕容易坏，最好买小份的。新疆人喜欢把馕掰碎泡奶茶，硬馕泡了更香。