桔柚什么季节成熟?

桔柚一般在秋季成熟，具体时间在10月到12月之间。早熟品种9月底就能采摘，晚熟品种可以留到次年1月。成熟后的桔柚果皮金黄，果肉饱满，酸甜可口。不同产地的成熟时间略有差异，南方地区会早一些，北方地区稍晚一些。果农会根据果皮颜色和糖度判断是否成熟。

桔柚的成熟标志

桔柚成熟时果皮会由绿变黄，表面光滑有光泽。用手轻捏果实感觉结实有弹性，果蒂新鲜不干枯。成熟桔柚的糖度能达到12度以上，酸度降低。果肉颜色从淡黄变为深橙，汁水丰富。采摘后桔柚还能继续糖化，存放1-2周口感会更好。