冻货可以放冷藏室吗?

时间:01-20人气:13作者:殁于白首

冻货不建议放冷藏室。冷藏室温度在0到10度之间,无法完全阻止细菌滋生。冻货解冻后容易变质,特别是肉类和海鲜。解冻后的食物最好尽快烹饪或丢弃。反复解冻会加速食物腐败,增加食物中毒风险。家庭冰箱冷藏区不适合长期存放冻货。

冻货的正确保存方法

冻货应保存在零下18度的冷冻室。分装成小份可以减少解冻次数。解冻时建议提前移至冷藏室自然解冻,或用冷水浸泡。微波炉解冻适合立即烹饪的情况。冻货包装袋如有破损,需用保鲜膜密封。冷冻食品保质期一般不超过6个月,过期后即使没异味也不宜食用。

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