电磁炉能加热不锈钢碗吗?

电磁炉能加热不锈钢碗，但需要满足条件。不锈钢碗必须含铁，磁铁能吸住才行。电磁炉通过磁场让铁锅底部发热，不锈钢碗如果含铁少，加热效果差。市面上部分不锈钢碗不含铁，无法被电磁炉加热。购买前可用磁铁测试，能吸住就能用。加热时间比铁锅长，效率较低。

注意事项

不锈钢碗加热时容易烫手，建议戴隔热手套。长时间高温可能导致碗变形，尤其是薄壁碗。电磁炉功率大，不锈钢碗受热不均可能开裂。避免空烧，碗内最好放食物或水。加热后别立即用冷水冲，温差大会损坏碗体。不锈钢碗不适合炖煮，受热不均会影响寿命。