盐水多少度才能结冰?

盐水结冰的温度比纯水低。纯水在0度结冰，而含盐量越高，结冰温度越低。一般海水含盐量3.5%，结冰温度约零下1.9度。如果盐浓度达到10%，结冰温度会降到零下6度左右。冬天路面撒盐，就是利用这个原理防止结冰。

盐水结冰的科学原理

盐溶解在水中会干扰水分子的排列，阻碍冰晶形成。浓度越高，干扰越强，需要更低温度才能结冰。家用冰箱里放盐，能让冰块融化得更慢。实验室可以用盐水制造低温环境，比如零下20度的盐水浴。极地海冰含盐量低，所以能在零下2度左右形成。