餐饮茶艺师的岗位职责是什么?

餐饮茶艺师负责茶饮制作与服务，包括泡茶、奉茶、茶具清洁等。需熟悉各类茶叶特性，如绿茶、红茶、乌龙茶的冲泡方法。茶艺师要为客人介绍茶文化，解答茶品问题。工作场所涵盖茶馆、餐厅、酒店等，需保持环境整洁，确保茶饮品质。茶艺师还需参与茶艺表演，推广传统茶文化。

茶艺师的核心任务

茶艺师需掌握多种冲泡技巧，如盖碗、紫砂壶的使用。要控制水温与浸泡时间，确保茶汤口感最佳。茶艺师需学习茶道礼仪，动作优雅得体。日常工作中要检查茶叶储存条件，防止受潮变质。遇到客人投诉时，需及时处理并改进服务。茶艺师还需记录茶品销售数据，协助管理库存。