蚕菜可以放冰箱储存吗?

蚕菜可以放冰箱储存，但要注意方法。新鲜蚕菜用保鲜袋装好，挤出空气后密封，能放3到5天。冰箱温度控制在4摄氏度左右，避免冷冻。存放前不要清洗，保持干燥可延长保鲜时间。如果蚕菜已经变软，可以用湿纸巾包裹恢复脆感。

储存注意事项

蚕菜存放时不要和水果放在一起，苹果、香蕉会释放乙烯气体，加速蚕菜变黄。冰箱里的蔬菜区湿度较高，适合蚕菜保存。如果需要长期储存，可以焯水后冷冻，能保存1个月。每次取用后尽快放回冰箱，避免室温放置过久。