牛奶属于初级农产品吗?

牛奶属于初级农产品。它是直接从奶牛身上挤出的天然饮品，未经过深加工。初级农产品指从自然界获取的初始农产品，牛奶符合这一定义。市场上售卖的巴氏奶或纯牛奶虽经过简单处理，但仍保留原始营养成分，未改变其基本属性。因此，牛奶被归类为初级农产品。

牛奶的分类标准

牛奶的分类依据加工程度。初级农产品指只经过物理方法处理的农产品，如清洗、分拣或巴氏杀菌。牛奶经过这些简单处理后，仍保持原有状态，未添加化学成分或改变其本质。相比之下，奶粉、奶酪等制品因经过复杂加工，不属于初级农产品。