保温杯里的咖啡可以放多久?

保温杯里的咖啡能放6到8小时，超过时间会变酸变苦。咖啡在保温杯里持续受热，香气会慢慢流失，口感变差。如果天气热，2小时后味道就不好了。最好在3小时内喝完，这样口感最佳。早上泡的咖啡中午喝，可能已经没有香味了。

咖啡保存方法

想让咖啡放久点，可以倒半杯热水预热杯子再倒掉，再倒入咖啡。这样能减少温差，延长保鲜时间。不要装太满，留点空隙能减缓变味。喝不完的咖啡可以倒进普通杯子，放冰箱冷藏，第二天加热还能喝。