冰一般保质期是多久?

冰的保质期受温度影响很大。家用冰箱冷冻室温度在零下18度左右，冰块可以存放3到6个月不会变质。温度越低，保存时间越长。制冰机做的新鲜冰块保质期较短，最好在1个月内用完。冰块如果出现异味或变色，就不能再使用了。

冰的保存方法

冰块需要密封保存，防止吸收冰箱里的异味。可以用保鲜袋或密封盒装冰块，减少与空气接触。开封后的冰块要尽快用完，避免反复冻融导致碎裂。夏季高温时，冰块融化速度快，建议分批制作，用多少取多少，避免浪费。