玉米能用微波炉加热吗?

玉米能用微波炉加热，但需要去除外壳和须子。整根玉米带皮加热会爆开，建议剥皮后用保鲜膜包好，高火加热3分钟。甜玉米粒可以直接放入碗中，加少量水，盖上盖子加热2分钟。冷冻玉米解冻后加热时间要延长1分钟。微波炉加热的玉米水分流失少，口感鲜嫩。

微波炉加热玉米的技巧

微波炉加热玉米时，每隔1分钟取出翻动一次，确保受热均匀。玉米粒多的部分容易过热，可以掰断成小段再加热。加热后静置1分钟再开盖，避免烫伤。玉米加热后可以抹点黄油，撒点盐提味。微波炉适合少量快速加热，大批量玉米建议用水煮或蒸制。