塑封的熟食能保存多久?

塑封的熟食在常温下能保存1到2天，放入冰箱冷藏可延长至3到5天。真空包装的熟食保存时间更久，冷藏条件下能放7天左右。熟食保存时间受温度影响很大，夏天高温时容易变质，冬天低温时能多放一两天。开封后的熟食最好尽快吃完，避免反复加热导致细菌滋生。

塑封熟食的保存要点

塑封熟食保存时要注意密封性，包装破损会缩短保质期。熟食不宜放在阳光直射的地方，阴凉干燥处更合适。熟食加热时温度要达到70摄氏度以上，才能杀死大部分细菌。开封后的熟食如果闻到酸味或发黏，说明已经变质，不能再食用。