酱香酒适合埋存吗?

酱香酒适合埋存，但需要密封严实。陶坛容器最佳，能帮助酒体缓慢老熟。埋藏环境要干燥通风，避免阳光直射。地下温度稳定，湿度适中，有利于酒质提升。埋藏时间至少3年，5年以上效果更好。开封后酒香更浓郁，口感更醇厚。家庭埋存可选用深坑，底部垫沙防潮。定期检查密封情况，防止漏酒。

酱香酒埋存注意事项

酱香酒埋存不宜过深，1.5米左右最合适。容器外可标注埋藏日期，方便记忆。埋存前需检查酒瓶是否完好，无裂缝。酒精度数最好在53度以上，低度酒不适合长期埋存。埋藏地点远离污染源，如化工厂、垃圾场。开封后若出现酸味或异味，说明酒质已变，不宜饮用。埋存后酒色会变黄，属正常现象。