康师傅方便面直径一般多少?

康师傅方便面饼的直径一般在7到8厘米之间。圆形面饼的厚度约为1到2毫米，重量在85克左右。红烧牛肉、香辣牛肉等经典款的面饼尺寸基本一致。桶装方便面的面饼直径会稍大一些，约9厘米，适合放入更大的容器中。

面饼制作特点

方便面面团经过压延、切丝、蒸煮等工序制成。面饼油炸干燥后含水量低于5%，便于保存。煮面时，面饼遇热水会迅速复水，3分钟内变软。面饼上的小孔设计让热水更容易渗透，缩短烹饪时间。