土豆能加工些什么东西?

土豆可以加工成薯条、薯片、土豆泥、淀粉和粉丝等食品。土豆还能做成酒精、葡萄糖和饲料。油炸薯条外酥里嫩，是快餐店热门商品；脱水土豆片方便储存，适合长途旅行。土豆淀粉可做面条和糕点，粉丝则是火锅必备食材。土豆深加工后价值翻倍，农民收益也大幅提升。

土豆加工方法

新鲜土豆需清洗去皮，切成条片后油炸或烘干。制作淀粉时，土豆要磨碎过滤，沉淀后晒干成粉。粉丝需混合淀粉和水，通过挤压成型蒸熟。加工厂用机器批量生产，效率高成本低。家庭也能自制土豆片，切片晒干后油炸即可。土豆加工后不易腐烂，能保存更长时间。